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这种零食虽美味, 吃多了却很伤身! 最好少吃, 尤其是小孩儿

2019年10月22日 文章来源:网络整理 热度:57℃ 作者:刘英

带孩子去超市时,很多孩子都喜欢买海苔吃。

由于很多妈妈都认为海苔是个好零食,营养丰富,所以对于孩子喜欢吃海苔这种爱好,也不会多加阻止,有时反而还主动给孩子买很多来吃。

然而,海苔其实并没有想象中的健康。

海苔听起来高大上,其实主要原料就是我们日常吃的紫菜。

紫菜是个好东西,海苔沾了它的光

在藻类家族中,紫菜可是一颗耀眼的明星食物,其蛋白质与胡萝卜素含量遥遥领先,而且可溶性膳食纤维含量也名列前茅。

紫菜的可溶性膳食纤维含量比干海带高出2.5倍,有缓解干燥、促进肠道健康、预防便秘等很多功效。

这种零食虽美味, 吃多了却很伤身! 最好少吃, 尤其是小孩儿

此外,紫菜中各类矿物质的含量,也统统比它的“仁兄”海带高不少。

所以,以紫菜为主要原料制成的海苔,营养自然也跟紫菜“沾光”不少。

可是,仅此一点,就能认为它是健康的零食吗?

海苔≠紫菜,营养隔着几条街

你在吃的时候就没有发现,海苔要比干紫菜好吃多了吗?

明显地,海苔会更脆更香。

虽然海苔主要原料是紫菜,却跟干紫菜不是一类食物,国家标准中也对两者进行了明确的区分。

把紫菜进行脱水干燥后,就得到了干紫菜。可见,制成干紫菜的过程中,并没有额外添加别的东西,所以原料很“单一”。

而海苔,是紫菜的“华丽转身”,即以紫菜为原料,添加了调味料以及一些增香调味的食品添加剂。

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