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这些常见的野菜,农村人当杂草丢弃,好吃又治病,城里人吃不到!

2019年10月04日 文章来源:网络整理 热度:152℃ 作者:刘英

这些常见的野菜,农村人当杂草丢弃,好吃又治病,城里人吃不到!

1、莼菜

莼菜其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。莼菜叶背的分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。

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2、黄瓜香

黄瓜香被誉为“野菜中的极品”,也叫做长寿菜,不仅营养高,还可入药,有很高的药用价值,具有清热解毒、减肥瘦身、润肠健胃、清热祛火、美白肌肤、祛除色斑、抗衰老等功效。范冰冰上节目时也透露过经常吃这种野菜,常吃美白效果明显。

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3、乌鸦子

乌鸦子也叫“刺拐棒”,是农村常见的一种野菜,嫩茎叶可食,可盐渍咸菜、蘸酱、凉拌、炖食、炒食等,营养价值很高;还可入药,具有降三高、防治冠心病、增进食欲、强壮体力、抗癌、促进新陈代谢等功效。

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这几种野菜,你吃过吗?你家乡有没有呢?

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